Cos'è l'impronta ecologica?

È un calcolo dell'uso delle risorse naturali che valuta gli impatti ambientali. Misura la domanda e l'offerta di natura e affronta il consumo di individui, città o intere nazioni.

L'impronta ecologica traccia l'uso delle superfici produttive. Tipicamente queste aree sono: terreni coltivati, pascoli, zone di pesca, terreni edificati, aree forestali e domanda di carbonio sulla terra.

Misura quanta natura abbiamo e quanta natura usiamo.

E il cibo?

Il consumo di cibo nel mondo causa circa 26% dell'impronta ecologica dell'umanità. Nella regione mediterranea, per esempio, ripensare le nostre diete potrebbe portare a una riduzione dell'impronta ecologica della regione fino a 10%.

Quanta parte della tua impronta ecologica è causata dalle tue abitudini alimentari?