{"id":646,"date":"2022-05-10T14:37:08","date_gmt":"2022-05-10T14:37:08","guid":{"rendered":"https:\/\/foodnected.org\/?post_type=tribe_events&#038;p=646"},"modified":"2022-05-10T14:37:08","modified_gmt":"2022-05-10T14:37:08","slug":"fresh-fish-alert-and-foodnected-presentation-university-of-catania","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/foodnected.org\/it\/event\/fresh-fish-alert-and-foodnected-presentation-university-of-catania\/","title":{"rendered":"Presentazione di Fresh Fish Alert e Foodnected, Universit\u00e0 di Catania"},"content":{"rendered":"<p><strong>Connettere le persone e la natura intorno a sistemi alimentari locali equi e sostenibili<\/strong><\/p>\n<p>L'Universit\u00e0 di Catania e la Condotta Slow Food di Catania annunciano l'unione delle loro forze in due progetti innovativi nell'isola siciliana il prossimo gioved\u00ec 12 maggio.<\/p>\n<p>Il <strong>Allarme pesce fresco,<\/strong> \u00e8 stato avviato dall'Universit\u00e0 di Catania per fornire una soluzione elettronica alla commercializzazione dei prodotti della pesca artigianale in Sicilia. <strong>Foodnected<\/strong> \u00e8 un progetto di portata mediterranea avviato da Slow Food, dai pescatori a basso impatto d'Europa (LIFE), dal Global Footprint Network (GFN) e da Gob Menorca.<\/p>\n<p><strong>I progetti verranno presentati gioved\u00ec 12 maggio alle 12:00, nell'aula J del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell'Universit\u00e0 di Catania, in via Santa Sofia 100.<\/strong><\/p>\n<p>Insieme, i due progetti mirano a<strong> affrontare le carenze del mercato e sostenere sistemi alimentari locali equi e sostenibili<\/strong>. In Sicilia, questo obiettivo sar\u00e0 raggiunto attraverso una collaborazione tra ricercatori e accademici, rappresentanti della Regione Siciliana e delle istituzioni locali, pescatori e le loro organizzazioni. Sotto la guida di Slow Food Catania, svilupperanno strategie e creeranno opportunit\u00e0 a beneficio di produttori e consumatori, attraverso la creazione di comunit\u00e0 di pratiche basate su valori condivisi.<\/p>\n<p>Il <strong>Progetto di allerta per il pesce fresco<\/strong> - diretto dal Prof. Iuri Peri, con la collaborazione della Prof.ssa Giuseppina Carr\u00e0 e della Dott.ssa Clara Monaco - coinvolger\u00e0 i pescatori siciliani e, a partire da quelli operanti nel Golfo di Catania, creer\u00e0 una <strong>mercato multifornitore<\/strong> in grado di far incontrare l'offerta con la domanda di prodotti ittici locali ottenuti da attivit\u00e0 di pesca costiera artigianale.<\/p>\n<p>La dott.ssa Anastasia De Luca, Convivium Leader della Condotta Slow Food di Catania, e la dott.ssa Manuela Trovato, facilitatrice e referente per i Pescatori a Basso Impatto d'Europa (LIFE) in Sicilia, collaboreranno al progetto<strong> Progetto Foodnected per facilitare la nascita di sistemi alimentari locali<\/strong> che si prendono cura della natura e delle persone, a beneficio dei consumatori e dei piccoli produttori.<\/p>\n<p>L'obiettivo di questa azione sinergica <strong>\u00e8 quello di individuare le opportunit\u00e0 per migliorare la qualit\u00e0 dei prodotti locali, accorciare la distanza tra produttori e consumatori e sviluppare un codice etico di valori ambientali e sociali condivisi per il modo in cui il cibo viene prodotto e consumato.<\/strong><\/p>\n<p>Maggiori dettagli su:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/foodnected.org\/it\/\">www.foodnected.org\u00a0<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.pescadiverso.com\">www.pescadiverso.com<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\">www.slowfood.it<\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.lifeplatform.eu\">www.lifeplatform.eu<\/a><\/p>\n<p>Per informazioni: <strong>Prof.ssa Giuseppina Carr\u00e0 +39 3486035365, ideatrice del progetto Allarme Pesce Fresco<\/strong><\/p>\n<!--themify_builder_content-->\n<div id=\"themify_builder_content-646\" data-postid=\"646\" class=\"themify_builder_content themify_builder_content-646 themify_builder tf_clear\">\n    <\/div>\n<!--\/themify_builder_content-->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L'Universit\u00e0 di Catania e la Condotta Slow Food di Catania annunciano l'unione delle loro forze in due progetti innovativi nell'isola siciliana il prossimo gioved\u00ec 12 maggio.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":647,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[],"class_list":["post-646","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"builder_content":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=646"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":653,"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/646\/revisions\/653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=646"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodnected.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}